La restauration est le poste où l'on peut le plus facilement dépenser sans s'en rendre compte.
Les trois niveaux
La restauration populaire. Cuisine indienne, libanaise, philippine, égyptienne. Excellente, abondante et très bon marché. C'est ce que mange la majorité de la population.
La restauration intermédiaire. Chaînes internationales, restaurants de quartier, cafés. Comparable à la France, parfois un peu plus cher.
La restauration d'hôtel. C'est là que les prix décollent, en particulier dès qu'il y a une licence d'alcool. Un dîner peut y coûter plusieurs fois ce qu'il coûterait à Paris.
Les cafés
Doha est une ville de cafés, et la culture du café de spécialité y est très développée. Les prix sont proches de ceux d'une grande ville européenne.
Ce qui coûte cher
Tout ce qui est servi avec de l'alcool, dans un hôtel. La licence se paie, et elle se répercute intégralement.
Ce qui est une bonne affaire
La cuisine du sous-continent indien et du Levant, à peu près partout, à des prix qui n'ont aucun équivalent en France pour une qualité comparable.